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多年生常綠木本花卉。由於它的花形酷似一隻生動的蝦，
又花朵下面的苞片發育非常發達，互 相重疊，顏色金黃，
故名黃蝦花。原產於南美的奎亞那；1968年引進臺灣，
株高 約30-80㎝；分枝多，莖枝較硬，但枝條卻相當細小
。長卵形葉片，深綠色，葉面具光澤。
花朵下的金黃色苞片層層重疊，形成一束蠟燭狀，
形狀奇特。在開花 時，一串串金黃色苞片開放在枝條的頂端
，呈塔狀。花是著生在金黃色苞片中，
開花時由苞片中伸出管狀的白色花朵，花瓣兩枚，
上下分開綻放，形狀似蝦，瓣質很薄，容易凋謝；
花隨著金黃色苞片的生長，陸續由下往上開放，
花的數目與 苞片數目一樣多，但是在愈頂端的苞片，
往往愈難抽出花朵。金黃色苞片的質地 硬而厚，
在白色蝦形的花朵凋落之後，苞片依然存在，
這些苞片通常可以繼續生 長，達半個月之久。
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