目前分類:隨筆手札 (115)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

IMG_4527

 

 

 【九降風又起 柿子成孰時~~選柿子看竅門】

 

距離新埔市區不遠的旱坑里 ,是有名的柿餅產銷專業區。每年中秋過後,九降風乍起時,旱坑里產業道路兩側纍纍橘紅色柿子,正隨著北風搖晃垂掛,山坡上的柿農開始為趕製柿餅而繁忙。一車車的柿子,從山上一批批的運送過來,忙碌的景象充塞山道間;農舍庭院擺放剛採摘下來,黃橙顆粒碩大的柿子。這一年一度的柿子採收大事,往往動員全家大小張羅。整個村落莫不忙翻了頭,也為山上帶來人潮,更為農村帶來經濟收入。

 

說到這柿餅的製作過程,也需要一番功夫。把從山上採摘下來的青黃柿子,經由篩選下來綠中帶黃的上等貨品,去掉果蒂,再以半自動削皮機器刨去果皮,這樣可以翦除青澀表皮上單寧酸,消除澀味口感,又容易讓果肉均勻脫水;再以日曬和九降風的交互脫去柿子果肉水分,經過日光風乾,脫去了大半水分後;還要給柿子做按摩,把果肉中間飽滿厚實水分外擠,便於加速脫去水分。這樣重複動作,也要八到九天的工作日數,繁複的作業是製作柿餅不可或缺的作業程序。

 

旱坑里製作柿餅已有一百多年歷史,先民從唐山引進柿種,旱坑里山丘地形特殊 適合栽植柿子。目前都以石柿、牛心柿、筆柿為大宗。柿餅口感也各異其趣,特殊的口味加上嫩Q的爽口,為這旱坑里塑造了在地柿餅文化特色。一想到柿餅就提到新埔,新埔因柿餅而名氣響亮,柿餅因九降風而成名。每年總是吸引無數饕客光臨,無形中也帶動當地旅遊觀光產業。

 

目前從事這項製作柿餅加工農家,大多集中在旱坑里一帶。家家戶戶庭前,或門埕都成了曝曬風乾柿餅場地;棚架上黃橙橙果實,瀰漫著一股香甜甘濃柿味。好天氣是決定柿餅的好壞品質,如遇到潮濕多雨天候,柿子容易腐敗,發霉。一般說來,現在製作柿餅都有窯爐輔助乾燥,遇到不佳天候,把半成品放入窯爐裡烘焙,也是解決製作的方法之一,只是風味口感時有落差,其實是可以大大降低柿農的損失。

 

選擇柿餅也有訣竅,柿餅製作過程因天候因素,或柿餅師傅的功夫內法,都足以影響柿子外觀、口感、軟Q程度。一般柿餅外觀以暗紅色為佳,透光澄亮為首選。有時會看到一些柿餅表皮結一層白色粉狀物體,稱之為柿霜,是果糖的結晶體。據說有中藥止咳化痰潤肺的療效。其實,一般消費大眾都會誤認柿餅發霉,而對這些霜降柿餅敬而遠之。

文章標籤

吳山水 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣()

 

IMG_9506

 

【找到陶淵明的理想世界合掌村】

深秋來到這個茅草蓋頂的白川鄉合掌村,你會訝異於這樣一個理想的國度,它是怎麼的想法來保有這些古色古香的民家建築或聚落。說到合掌村的合掌造,也應該清楚合掌村的歷史根由。說合掌村是一個村落,顧名思義是一個集合住居的典型村莊,倘若硬生生說它是個集體逃脫聚居的村莊也不為過。在台灣可能就是一個偏遠部落或村落,然而從行政區分來說它是屬於白川村荻町。

 

合掌村正式名稱又稱做甚麼?按照聯合國文教組織列定世界文化遺產的確切說法,應該說是白川鄉和五箇山合掌造聚落的統稱。其實合掌造的獨特建築風格在於它木造的架構和茅草的屋頂。屋頂陡斜的程度也是出人意表之外,大抵在適應自然環境或冬季多風雪的一種思考。從外型的結構來看,質樸的單調的色彩而沒有華麗誇張的鋪陳,卻有著貨真價實的自然獨特美感。這種建築的特色,既適應自然環境,又方便農家居住要件。舉凡一樓起居、客房、倉庫,樓上提供養蠶空間或織布裁縫用途,這種先進邏輯的想法也是當時不得不的變通辦法。

 

深秋的合掌聚落多了幾許浪漫,此時四周高山已紅黃綠交織的穿上一層淡紅青妝,為這深谷點燃溫暖色彩;搭配眼前那一棟棟有致的合掌造,美麗的事實永遠存在自然的千古不朽畫布裡。只要張開眼眸子,眼前那些歷經滄桑的作品,已經是世界稀有骨董了。為了讓它永世活在世人眼下,不得不用心刻意去保護,讓這亙古遺產永不消失呢?

 

荻町合掌造聚落散佈在庄川河谷,庄川溪流經其間。溪流之上橫跨一條吊橋,水泥鋪就的橋面,穩穩扎實行走在上沒有一絲搖晃動盪人心的感覺;橋下一溪清澈見底流水,流量不甚豐盈;一彎曲流繞著合掌村而日夜奔騰,想必是這條川流不息庄川帶給村落生命的泉源吧?

 

橋上擠滿來此一遊的旅人,小心翼翼的側身而過,回看來時路長長橋上還是人山人海,想是躑躅這出了名的人類建築遺跡罷了。首先映入眼簾子裡的是那一棟捱著一棟的合掌造,獨立的個體,棟與棟錯開距離,別有一番韻致,與人有典雅而目不暇給之感;間或夾雜一些新式建築,卻不失它古老田園風範。走在田間小路上,人聲雜沓,摩肩接踵熱鬧得不行,彷彿帶來桃花源的喧囂氣氛。

 

文章標籤

吳山水 發表在 痞客邦 留言(36) 人氣()

IMG_3653

 

【美麗河岸風光~~八里左岸】

這八里左岸又讓人想到喝咖啡,

要喝一杯咖啡何苦老遠跑到八里來。

一杯香濃苦澀的味道,

不是八里左岸才喝得到。

 

有些人聞香也不會怦然心動,

莫說一杯咖啡,

也激不起一絲漣漪。

八里左岸向來容易吸引人,

來左岸不要抱著享受一杯午後咖啡浪漫,

那可就失去情懷的啊!

文章標籤

吳山水 發表在 痞客邦 留言(35) 人氣()

_MG_3416

 

【小白鶴在金山清水過夏天】

嘿!我又來到金山清水,想順道去看一位老朋友,就順著田間道路過去。看來今日還是滿熱鬧的,路邊聚集不少覓尋芳蹤來的。啊!老朋友今天可歡迎高興了!大老遠看著我的親訪,牠頻頻故作回望,又一挑一啄往水裡鑽去。看樣子才半年時間不相見,似乎生疏了不少。今日再訪,增添幾許感情陌生了。

 

老朋友初來乍到,難免要噓寒問暖一般。談談這半年來的生活狀況,是否習慣此地的人情風俗,周遭里民相處融洽不。這般款款深情問候與關懷,老朋友心知肚明。今生落難到此境地,回鄉的路程還遙遙無期,有這許多知心異鄉朋友相安慰, 內心感到無比的寬懷與溫煦。這正給了牠無限的冀望和歸鄉信心,真是他鄉遇故知,不怕旅途路迢迢罷了!

 

時光匆匆飄忽而過,妳停下飛行的迷航,倏而也快要一年了。光陰彷彿在雕琢妳一身傲骨,那怕是傲熱夏季,也沒減輕對日子的不安,反而更堅毅妳對生活的奮勉。妳似乎習慣了這塊南國水域,還有這片湛藍天空,多少給妳生存意志,以及嚮往海闊天南的自信。

 

從上次初次見面迄今,妳看起來壯碩了不少,羽飾潔白如霜,渾身上下光耀亮麗;臂膀也雄壯有力,只是臉龐乾黑了一圈。大概經不起南國夏天熱情奔放吧!燒得妳一臉紅光隱隱泛紫。妳那一雙炯炯眼翳,猶如神光乍現;圓滾滾停駐眼角,令人憐愛有加;妳那婷婷仙姿,兩腳挺立水中,傲視群芳姿態,簡直是仙鶴下凡塵!

 

妳踏著輕盈舞步,嫋嫋素身,婆娑起舞。這片水田是妳歡舞的樂土,妳竟日與它長相依偎,甚至連這塊田地的主人,也為妳籌某規劃,就怕妳吃不飽穿不暖?主人翁樂意為你付出辛勞,在這塊田地耕種妳喜歡的美食佳餚,日夜為妳著忙,看來他是將妳歸類為同一族群了。妳孤獨了,他陪你聊天,述說心中不稱意。大家都心知,主人是怕妳住不慣,吃不安穩,特地為妳牽掛準備的犒賞啊!

 

歷經一個漫長炎熱夏天,總算也熬過了酷熱難當季節。秋天悄悄走來,那些個曾經也與妳同在相同水田裡的長腳鴴,他們紛紛又回到似曾相見的清水濕地。想想離開的日子,是諸多無奈的選擇,再怎麼說分離可說是暫時。如今又回到相互別離的地方,有無限傷懷感觸湧上心頭。看著昔日的一畦田埂水潟,一股莫名的激動引燃悲喜交加?

文章標籤

吳山水 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣()

IMG_3868

 

【下罟子漁港風光】

在台北港側邊防坡堤內一個名不見經傳的小漁港,它可是離都會區最近的一個都會型漁村。純樸的寧靜,沒有都市吵雜的喧鬧,也沒觀光漁港雜亂叫囂的熱鬧,相較於其他漁港的繁榮景象,它保持了原始的漁村風味。沒有夠多的彩繪雕琢,也沒有浮華虛偽的聲勢,表現實實在在傳統漁村的風味。

 

下罟子漁港,坐落在八里市區不遠的海邊。路標並不怎麼顯眼,或有路標卻不虛張坐大,一般人不在意它的存在,也不會刻意去理會它。縱使有意吸引你一探廬山真面目,可能也是興趣缺缺。其實,從濱海道路到下罟子港,也只不過幾尺馬路之距里。一個巷道直通到底,漁港就在海天接壤的一隅。

 

這港是袖珍的可愛,小巧的玲瓏,看來是沒有一絲氣派樣板,亦無大漁港氣宇非凡,給人的印象是美麗帶點寂寥與安詳。說它是愁善感,卻帶點古早的馨香土味, 一個未脫離俗氣的小而美漁村。雖受現代都市化的侵襲剝奪,它依樣祥和自適,土味橫生,不帶有都市繁華腥騷霉味。

 

這罟子港是台北港內一個內港,海水是從外海推擠的來,被阻絕在防波堤外頭;港內一派悠閒的平靜,水色天光互爭光耀,靜止的水面宛如一面明鏡;這舢舨船是成排成列的躺著,大白天似乎睡得更安穩,沒有人在乎她的睡姿 ,靜息的安詳,彷彿天地是停止呼吸一般;這水是澄澈的藍,偶爾水中盪漾著漣漪,船兒搖晃了身影,相互映照在水中 。這番美麗是形影不離,相依相偎,別有一番情致。

 

堤岸外,消波堤上,醉意正濃是釣客。誰最是沉著志氣,誰就是今天的贏家。這垂釣也是要一番功夫的,沒有兩三下刷子,肯定是槓龜一族的份。說到垂釣,看樣子也是在自尋歡樂罷了。與其讓日子無聊滑過,倒不如與魚兒呆滯相向。縱不能撈得一杯羹回家大啖享受,也不失為消磨時間的好方法。

 

下罟子漁港曾經是養蚵著名的,海岸線上處處蚵田林立,採野生石蚵也是一時的風光。也許這種光景是不復再現,僅在記憶裡緬懷吧了!這樣一個有歷史的採蚵風情畫面,也或許將逐漸消失了在人們面前。人類可以為經濟命脈挑起殺戮戰場,不管生態環境而大肆荼毒,可說人類到了肆無忌憚的地步。

文章標籤

吳山水 發表在 痞客邦 留言(26) 人氣()

_MG_1334

 

 

【蘇迪勒颱風摧殘下的碧潭】

蘇迪勒帶來預想不到的龐然風雨,使原本就搖搖欲墜山河,一夕之間成這般殘破模樣,無不令人心頭焦慮,悵然哀嘆無力。多少生靈在這次風災中遭受掩埋,多少家園遭遇洪水流失,多少生存家當盡被洪流吞沒。面對這無奈的自然風災,以及人為的疏失,再在說明大自然力量耗盡時的反撲。人類如不虛心檢討對自然的保護與珍重,並謙卑的對待自然。相信人類終有一天必受自然強烈的摧滅。

 

這次颱風的肆虐,已造成南勢溪沿岸,烏來山區相當規模的損害。下游新店溪也難脫離風災的摧殘,就連新店熱門風景區碧潭河床,也幾乎夷為平地,面目蒼涼,更讓人憂心與寢食難安。一向最令人自豪的都會區碧潭,是離市區最近的休憩場所,如今一場風災的侵凌,使原本平靜安詳的碧潭,已奄奄夕陽垂老矣!

 

目睹這般災後荒涼景況,憔悴的殘破的面孔,快要讓人認不出這是碧潭本來面貌?兩岸原有的自行車步道,還有人行木棧道,已被一灘爛泥巴,或殘枝敗葉所堆積掩蓋。如此風景任誰看了也會發出感慨與悲鳴。一汪原本清澈的潭水,湛藍藍的掛在晴川下;一幅美麗水山相映成趣的堤岸風情圖畫,現在已看不到昔日的光景!

 

走在未被吞噬的堤上,看著沿岸凋敝的景況,新店溪嗚咽的吟哦著,大嘆不如歸去!那滔滔急流,夾雜著泥濘狂奔夾擊兩岸,只看得浸淫在汙泥裡長噓短嘆。水面上的巨大橋墩,載滿了傾瀉而下的負荷。想當日狂風驟雨下的新店溪,必是驚心懾人心弦的。

 

昔日碧潭的山光水色,如今僅剩下混濁的泥沙,滾滾東逝去而已;水面上看不到萬傾碧波裡泛舟的景象,孤零零地潭面有點心酸,有點遺憾;美好的山水被蹂躪得如此乾脆,想必不是大家所樂意看到的。碧潭橋無辜的面孔,經過一場生死拚搏,似乎安心的垂躺在兩岸,只是昔人已乘黃鶴去,此地空留黃鶴樓。再怎麼想去攀抓那逝去的一面,如今只靜待恢復往日雄風吧!

 

文章標籤

吳山水 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()

_MG_0125

 黑枕南鶲育雛 剛飛回鳥巢 準備為小寶貝餵食

_MG_0140

 

 

【〝弱肉強食〞之都會區生存遊戲】

 

弱肉強食,物競天擇,適者生存,不適者,遭淘汰的原始學說,最早是出現在達爾文實驗理論基礎。生物界依其本能,或物種基因變異的不同,或對環境生存適應能力不良,而不停斷地產生競逐,或相互殺戮。這期間適應性薄弱的物種,經過環境的篩選,而被淘汰於生物競爭的洪滔中,是物競天擇最後的結果。

 

弱肉強食, 強者欺凌弱者,弱者成為俎上肉,這在生物界是不變的法則,也無時無刻在重演,這是一種慣性,在我們生活周遭也不斷上演著,就連都會區公園裡也不時地發生。生物為了在競爭環境中佔有一席棲身之地,往往發生相搏擊,驅趕,爭食的悲慘命運。強大者總是佔據優勢,弱小者不是被驅趕出去,就是成為爪下亡魂。可憐這些瘦小的生靈,命運是無法自己操控。為了生存,為了地盤,隨時都要面臨外在挑釁,甚至犧牲自己來換起族群生存空間。

 

這星期六在都會公園目睹物種弱肉強食,血淋淋的生存拼命。先是鳳頭蒼鷹,在都會公園攪亂一池清水,虎視熊眈的把一向寧靜的公園搞得雞飛狗跳。樹鵲孵育雛鳥,本是溫馨的可愛。不想這龐然蒼鷹,對著一群樹鵲張牙舞爪,樹鵲不甘示弱糾集眾兄弟姊妹,為保護雛鳥群起攻伐蒼鷹。在一番生存決戰中,終究樹鵲抵擋不了蒼鷹連番攻擊,敗陣下來。雛鳥盡數被蒼鷹吞噬, 親鳥哀鳴的傷心,在場鳥友心也感戚戚然。

說到鳳頭蒼鷹,這兇猛的獵食性動物,可真是貪得無厭,食髓知味,又飛到另一棵黃鸝鳥育雛樹上。本想可以好好觀賞並記錄黃鶯育雛過程,這回巢內兩隻雛鳥也難逃劫數。蒼鷹一爪叼走兩隻雛鳥,一隻還從樹上摔落下來,這悲戚的景象,看得在場鳥友,無不痛心哀悼。一場糾結不清的生存奮戰,抵禦外侮的真實畫面,直叫人驚心動魄。生命的終極目的,就是為了傳宗接代,親鳥喪失了雛鳥,也折損了一次生命繁衍。

 

文章標籤

吳山水 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()

IMG_7578

 

【菁桐懷思】   

九十年的光陰歲月,沾滿塵煙的歷史,再次撩起過往的記憶。走一趟菁桐小城,有無限的感觸,無限的懷想,充滿懷舊的一股衝動油然心生。舊時的片段:有些已經塵土飛揚,有些已斑駁凋敝。烙刻在今時的點滴懷念,恐怕要從荒煙蔓草中去尋覓,從些許歷史的遺跡中去發掘。

 

站在今古交替的十字路口,緬懷菁桐的興衰起落。因礦業的興起而欣欣向榮,也因礦場沒落而消失了風華。風光的年代,帶來風光的美麗;多少歲月的聚焦,造就多少淒美的小城故事。

 

漫步在菁桐古街,寧靜的古樸,古意的可愛;沒有吵雜,沒有謾罵;一派稀有的純美,有的是古舊的鋪陳店面,簡單的販售古早的玩意;靜靜地端凝,仔細的品味風華絕代少有的氣氛;古老是這麼讓人陶醉,醉意不僅酒香濃意,而是帶有歷史氛圍的古老回憶,以及籠罩著濃厚古老的香味。

 

橫跨在這有歷史的菁桐火車站,端詳著這紅磚屋瓦,似乎已陳年老舊幾許,灰黑得刻劃著歷史的年痕;筆直的泛黃的鐵軌,依舊橫擺著一絲蒼跡。當火車裊裊輕煙劃過天際,旅人的人生旅程終要告一段落。菁桐是這般的有趣,卸下勞頓的疲累,開始礦工的生涯。

 

軌道緊鄰著一排屋宇,新舊雜陳的建築,有些還保存日式木板屋結構,有些已修建成水泥磚屋;方格子的櫥窗,陳列著懷舊物品,琳瑯滿目,吸引不少眼睛停看;一只老式郵筒,光鮮的站定店家門前,好事者總喜歡和它相親相愛一番。人老是對舊有的事物有更多的嗜好,難免要思古幽情一下。

 

菁桐老街是一條狹短的街道,前方盡頭處是菁桐礦業生活館。想要細細品味菁桐礦業興衰,這裡有詳盡的歷史人文解說資料。生活館屋簷幾乎被綠色藤蔓爬滿一身,簷下聚集不少外地來的觀光客,品頭論足的正在玩味這古老香醇罷!

文章標籤

吳山水 發表在 痞客邦 留言(26) 人氣()

_MG_6319

 

 

【睆睆黃鳥 載好其音~~黃鶯】

黃鶯,就是黃鸝鳥,全長26公分。全身呈黃色,過眼線至後頸、雙翼及尾羽黑色,腳暗鉛色。喙尖銳有力、呈圓錐形、腳短而堅實。

繁殖於中國東北、烏蘇里地方、韓國及台灣。冬季移棲至東南亞、在台灣恒春半島地方為稀有的留鳥。在台灣尚有頭、頸、翼黑色,身褐色之紅鶯。在東南亞有頭、頸黑色、身配銀白色之銀鶯。

黃鶯棲息於樹林上層部,飛翔力強,呈波浪曲線飛行,沒有成群習性。主食昆蟲、漿果,鳴聲悠揚動聽。築巢於高木樹上,以植物纖維編織深碗形巢,懸掛於水平樹枝分叉處。一巢3~4個卵為常,卵白色,有褐色或褐色斑點。

黃鶯,其名稱的由來 見諸古書文學則不少。詩經幽風東山章作倉庚,曰:「倉庚于飛,熠燿其羽。」今呼之黃鶯,見於宋代古籍禽經,亦作鶯,亦作黃鸝,曰:「鶯,倉鶊。今謂之黃鶯,黃鸝是也。」

黃鶯,也稱作黃鸝。格物總論云:「鶯,黑尾,嘴尖紅,腳青,遍身甘草黃色,翅及尾有黑毛相間。三四月鳴,聲音圓滑。」

黃鶯,也稱之為金衣公子。金衣公子,五代王仁裕撰開元天寶遺事:「明皇於禁中見黃鶯,呼為金衣公子。」另開元天寶遺事:「金衣公子,又名紅樹歌童。」黃鶯也稱叫紅樹歌童 

春暮夏初,黃鶯盛行築巢伏卵的時期,也就是黃鶯努力歌唱的時期。其歌鳴的悅耳,自古十分被人珍視,見諸古書記載:

詩經周南葛覃章:「黃鳥于飛,集於灌木,其鳴喈喈。」

邶風凱風章:「睆睆黃鳥,載好其音。」

說文解字:「倉庚,鳴則蠶生。」

文章標籤

吳山水 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()

IMG_4222

 

【漳和濕地引流系統成功帶動自然生態繁興】

炎炎夏日,要賞個荷花,要大老遠跑到雙溪,這可是舟車勞頓不經濟的消費啊!殊不知,在這都市一隅,還有個可愛祕密花園。說他是秘密花園會擾人耳目,不說牠是秘密是欺騙了都市人良知。這塊濕地小而玲瓏精巧,美麗到讓人樂不思蜀?這樣恭維濕地的地景地貌之美,也許太抬舉了它原本的初衷。相對於住慣都市叢林裡的人來說,對這個都市邊陲有個稀有綠野仙境,當然要善加的歌頌一番。

 

這溼地是人工的有模有樣,原本是高公局整治下,留在中和交流道的一塊荒廢的雜地。幾經規劃整地,把原有荒蕪的雜生地與廢棄土壤,統合整頓,將瓦窯溝當地水文系統做一有規律的收納;把引流的汙水集中在溼地,經由多個水池的調節功能,綠化周遭植被,讓汙水經由水中綠化生態,將汙水透過生態系統引流淨水,達到美化環境與自然生態平衡的方式。如今已有相當的成效。無論水池的淨化目的或生態的多元成就,在這裡是相當成功的。

 

去年由於高公局的高速公路橋墩補強,經過一整年的休養生息,濕地沒對外開放。如今的溼地更顯蓬勃有生氣,植被生態之豐富從。植物的多樣化,到動物的棲息與數量的增加,在在表現濕地應有的功能與作用,也在持續進行擴張中。不但提供都市休閒好去處,同時也提供自然生態教室的研究。

 

溼地生態池的引流系統,園區建構數個大大小小生態池。每個水池分布在不同區域範圍,高低落差有一定的計量;水池遍植多種水生植物,汙水經由水中植物的光合作用,穢水會逐漸受水中的綠氧過程,汙水漸次澄淨,然後再引流到其他水池。經由一連串水中植物淨化,最後,這些臭氧的髒水也才安心的流放到公園,當作水利資源灌溉用途。這種淨化的水利策施,相當符合自然再生與美化環保。

 

人工生態池復育工作,水池植被水生植物,作為去氧化汙水的涵養植物,種類繁多。大家熟知的睡蓮、荷花、筊白筍、空心菜、小莕菜、水蠟燭等不一而足;水中的涵氧持續增加,植栽的水中植物也受到相當的滋潤。不僅植物長得茂密興盛,水中生物也正在累積增加。可見環境的保育對生態的重要,已經昭然若揭了。愛護環境,美化環境是當前的課題。

  

濕地的保育工作,不僅堤供了一個都市人生活學習的方向,並帶給都市人生活良好的示範 ,也可借助生態的復育,讓都市人更多參與的機會,進而與自然建立良善互動關係。生態池裡的荷花田,藏在都市叢林一蕞爾水池,是有幾分的耐人尋味,這應該歸功於最初對濕地的善意。如今溼地已經成為都會區的異類,也可說是漳和稀有奇葩。愛鄉愛土,就從尊重自然環境努力吧!

文章標籤

吳山水 發表在 痞客邦 留言(22) 人氣()

IMG_9710

 

生活是藝術

生活是一種藝術,生活也是一種精品。人要如何善用自然界的色料來美化生活,讓生活張力更宏偉,讓生活的色彩更有調和。人應該把生活當作一幅偉大創作,或把生活當成精品來收藏。經過修飾過的生活,就如徐徐如生的圖卷畫冊,日久更精美更有價值。

每個人對生活的態度各有不同:有人喜歡浪漫瀟灑,有人喜歡沉默寡言,有人喜歡隨波逐流。不管所持的態度如何,都是對自己人生態度的執著。有些人寧可優哉游哉地放浪生涯;有些人寧可拘謹的約束自己不得鬆懈過日子。無論抱持的方式是否合乎人生的想法!不也都是一種生活。

太陽只有一個,人人受光的機會都是一樣,有人徜徉在日光下受洗;有人逃避陽光照臨。不要怨蒼天不公允,不要怨大地不公平。人是平庸的動物,對過日子看法依著自己的想法在過。只是有時對日子太夠乏味,卻異想天開地與日子過不去吧了!

 

 

隨筆手札/吳山水創作

 

2015.07.14

 

 

IMG_9708

文章標籤

吳山水 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

IMG_0443

 

六月的竹子湖(繡球花)

六月的竹仔湖,海芋花正要褪去一身光環,繡球花正花團錦簇賣力演出。太陽起床得特別早,生怕趕不上今日美麗宴會,好與眾人共享竹仔湖新人浪漫時光。說真的,這竹仔湖的晨間,是有點沁人心扉的迷惑,眼睛開始不自覺的攪亂一雙靈魂。

陽光曬在這幽靜的竹仔湖山丘,村莊還睡在昨夜的愛麗絲幻境裡。獨自的走,栩栩的品味這晨色的佳釀;信步迤邐在這凋了色彩海芋田,海芋不再光滑亮麗,只是有點疲累了依偎在農田的樂土一隅。曾經的風華與美麗,現在功成身退了,也為繁忙的農人寫下一季的繁錦,更為旅客提供一個休閒的活樂天地。

順著海芋步道走去,農莊的大門還是深鎖著,幾枝繡球花怡然的抬頭對著你歡笑,莫非正告訴著你今日主人休假,請到別處逛逛吧!走在有陽光的碎石子步道,一旁嘩啦嘩啦的水聲,似覺流水如一日,光陰卻水中去。這水是清澈的,清唱著鎏金歲月,唱出竹子湖往日的一段酸楚;這水灌溉了這裡一塊肥美田野;這泥土營養了豐富著這裡一片青蔥;這裡的一草一木代表著農村生命的延續。

這溪水日夜的湧動,拱狀的小橋是水泥鋪就的。沿著溪的下游深處著忙穿梭,好有情境的鄉村。放眼過去視野開闊,這田是長條的伸展,一畦一窪排列得煞是有致,層疊的從山中垂降而下;這別致的野田稱之為梯田,它是不寂寞的,每個季節也沒清閒過。當海芋花垂頭喪氣了,繡球花就婆娑起舞,迎風招展;這田是不孤單的,常常有人來探望,熱鬧得簡直在辦花卉嘉年華,好有一番盎然氣候!

環顧著田間幽徑,這石砌的賞花步道,漫著湮花的晨暉嵐氣,裊裊輕煙沿著山谷籠罩而下;朦朧的輝映在野田間:綠的、翠的、紅的、紫的底花田裡,繡球花放著身段撲倒在山坳梯田裡瀟灑;百子蓮豎起身子,把頭仰得高高的,彷彿要與眾花互爭一下光芒。爭奇鬥艷的野性容顏,隨著晨光千奇幻化,狐媚的姿態引來旅人關注與垂愛。

繡球花也稱作紫陽花、八仙花。花是多樣的招展:粉紫、粉紅、紫紅、淡藍、粉白。其色與花樣羅列其中,交織成一片花海世界,美豔動人。其葉交錯有致,密生得綠意盎然,與碩大花朵交相錯落,別有一番迷人姿態。這花是愛情幸福的象徵,總給人對情愛無限的追求。愛情的花樣年華,喜歡追逐著它賽跑。滿園滿田一片追花使者,莫不為這繡球花兒瘋狂、顛覆、著迷。

竹子湖的六月天,是浪漫的有點昏頭轉向。不是太陽廝殺了妳底心頭亂蹦亂跳,而是熱情的奔放,引動忘情的自我奢戀。輕輕的風,撩動心坎底一陣涼意,好似這風是竹仔湖特有的溫婉。輕吻著撫摸著,令人陶醉忘我!

 

隨筆手札/吳山水創作

2015.06.18

 

文章標籤

吳山水 發表在 痞客邦 留言(28) 人氣()

IMG_0424

 

 

【驚心動魄與蜱蟲大作戰】特別報導

看到這隻蜱蟲,讓人感到莫名的不可思議,他居然附著在我身上一個晚上。一只青灰色小不點東西,身子扁扁的不怎麼吸引人注意,獨自依附在肉體上,大剌剌啃噬吸嚥,享受它一餐豐盛美味。

昨晚洗澡時發現它,這灰色青疣般的貼掛在肉身上,還以為是一個即將掉落的黑色肉瘤呢?將掉不掉,將落未落,著實引起一陣討論。老婆大人說有長毛,還會動。當下還懷疑什麼爬蟲類東西鑽進體內,真駭人聽聞!一個晚上相依為命的,它老兄也睡得挺安穩,沒受到一絲驚擾。晨起身體一陣抖動,它居然脫落滾了下來。

撿起這圓滾滾芝麻小黑點,仔細端詳,細心研究一番,還真像是一隻黑色瓢蟲:有個細小的頭、八隻腳,真的會爬行呢?從網路上比對查核,才知這是蜱蟲。若說牛虱或壁蝨,應該容易了解這可愛動物是啥!

抓住這隻小小蟲兒往醫院去找醫生,醫生們還真沒看過呢?一群醫學院實習學生,更爭相圍觀,爭相見習,要把這蟲蟲帶回研究室做生物實驗。

經醫生解說,這蜱蟲易帶一種叫萊姆菌的傳染疾病,是一種人畜共通的傳染源。不怕一萬,只怕萬一。醫生開了抗生素,還抽血送疾管疾做化驗,可見嚴重的程度。這小時候常在牛隻身上見到的吸血怪物,如今竟然成為恐怖惡魔。人類總是喜歡繪聲繪影,擴大渲染,把無的形影塑造成緊張兮兮。

真不敢相信蜱蟲咬到會成為疾管局追蹤的對象,可見其在近代醫學的研究報告刊物上,是有它為人駭聽的疾病傳染。為今之計,預防重於治療。多一分防備,少一分災害是有其必要的。

 

隨筆手札/吳山水創作

2015.06.09

 

文章標籤

吳山水 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣()

IMG_0123

 

 

【2015福隆國際沙雕藝術之美】15

舉辦了有數年的福隆沙雕藝術,總覺路途遙遠而未如願一賞,今日放下心頭之忿懣,趁天色微醒,來個知性的旅程。一來可賞心如願,二來可一睹東北角海岸風光。

今天好像來了太早,園區還沒開放,只好在園區外頭與海檬果樹來個相知相識一番。這東北角地方,海檬果可是處處可見;白色的小花綴滿梢頂,花朵著實細小,潔白如霜。遠遠望去,有如雪片凝身,由不得讓人垂下愛憐!

 

IMG_0067

 

今天是第一批早起的鳥,輕鬆自如,只是陽光太辛辣了一點。徐徐的緩行,也沒人與你爭先恐後。大熱天的,鳥兒應該還窩在陰涼處吹冷氣吧 !門票是一百大洋, 說貴不貴,何況是私人委外管理,還要請一批園區清潔人員。雖是公共的海域,如若沒人好善經營,也是凌亂無章的。

 

 

IMG_0069

 

文章標籤

吳山水 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()

_MG_6841

 

【花中平民~~~朝生夕死巴西鳶尾花~~】

沒有雍容華貴,卻討人歡喜;

長在山間小溝邊,隨遇而安逸;

無須夠多照護與關懷,生命力卻無比韌強。

 

叢聚的生長,密集的雜生;

擁有劍形的革質翠葉,旖旎的身姿;

隨風款擺,優雅而美麗大方。

 

長條修長的葉片,隱藏著一片假葉;

花苞兒不經意露臉,是花莖偽裝的葉片;

一股腦兒爆開了,驚訝了路邊讚嘆。

文章標籤

吳山水 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

 

_MG_4985

 

 

【遇見 桃花源~~梅峰台大高山農場】

 

順著指示路標依序前進,彷彿走入了陶淵明的理想世界。此地無車馬喧囂聲,卻有一片寧靜美麗的桃花源。首先映入眼簾的是一棵艷紅桃花,齁 !夠嗆人了吧 !才一棵就讓人欲罷不能,垂涎欲滴了!

繞過一座水池,呼作黑水塘。水塘寬幾許,長也不過幾碼,看樣子水深也不及膝,靜靜地平躺在深山裡;倒映著一旁山櫻花,水光與櫻色互爭光輝,為這美麗山中增加不少圖案;水塘邊綠草茵茵,一群不知愁滋味的旅人倘佯在其間,或坐或臥的一派悠閒的樣貌,可說偷得浮生半日閒哩!

復往前行,晃入眼前的一片花海世界,有鬱金香、陸蓮、白頭翁、金雀花、鐵線連、百合水仙等~~~。還有不勝枚舉的花,紫紅交錯,黃花綠葉交織,滿園一陣風姿綽約,真是個不做蜂縈蝶舞翩翩,而是故作天上美仙子。與花之柔媚與人之羞怯,倆倆相映成趣,簡直是天上麗人間。在此不羨天仙只羨花喔!

再往前走,面前網室的花卉區,植枝台灣一葉蘭。說到一葉蘭,這獨特的高山蘭花,生長條件不容易。此處是全國最專業的試驗栽培區,其小巧玲瓏粉嫩五瓣,內裡穿白色絲絨搭黃蕊心,一葉碧綠出紅土,把看晴天觀日落。是其最好的描述。

來到杜鵑園,此刻杜鵑已盛放,姿容壯盛。分別有台灣原生的品種,與西洋的種類各擅一方。台灣高山金毛杜鵑娟娟柔媚,美麗婀娜給人有磊落大方之姿。我喜歡它那種堅毅的高姿態,處在山上不畏風寒的果敢精神,遇寒更勝一籌的雅姿。至於西洋花有些纖細嬌小,姿色典雅秀色可餐,可也是獨占鰲頭喔!

走過杜鵑園,進入桃花廊,這也是今天到農場主要重頭戲之一。桃花廊栽植數量不少的桃梨,尤其桃樹遍布其中。此時桃花紅粉敷面,夭夭桃姿,輕風撩撥舞動花妍,麗質天生。走在花廊有種桃面春風色,真有崔護詩裡的動情。去年今日此門中,人面桃花相映紅,人面祇今何處去?桃花依舊笑春風。崔護吟著景色依舊在,人事已非的感傷,怎不讓人愁懷呢。

此時,桃花廊不僅讓人有種思古之幽情,而桃花與美女之容貌更使人心生愛戀。漫走在這花姿搔首的廊道裡,浪漫之色彩讓人花心蕩漾。花廊下,梨花也不能等閒視之,雖無梨花帶淚的可人模樣,卻也潔白如玉,霜風傲骨的立於寒風中悠悠生姿。幾個廊道裡,莫不充滿著賞桃梨花之意的醉翁?

轉過尋寶步道,來到有機農作栽培區。前方一條筆直白楊步道。雖褪去了紅色衣衫。整個步道乾癟了僅剩殘枝光亮的蕭瑟景象。看似落寞不堪。卻生幾分蒼涼美麗感。走在其間,可也感受春天的氣息,正催發它努力發新枝的等待。白楊道一旁,就是花田、菜地。一畦畦青翠綠菜園,油綠綠的菠菜,蔓著平濤野地而去。一旁幾台閒來無事耕耘機,靜靜看著輝煌果實正等著採摘。一群等不及想體驗一下當個農夫的樣貌,紛紛坐上農機優游農場而去也!

文章標籤

吳山水 發表在 痞客邦 留言(28) 人氣()

   

_MG_4645

 

_MG_4651

 

【梅峰台大山地實驗農場】

梅峰原始意思就是沒風,就因特殊地形環境,山風不容易侵入,所以此地終年少有風,故而取其諧音梅峰。後因植栽十來種台灣難得一見的紅梅,漸次蛻脫而有今日梅峰的稱謂。

梅峰是台灣大學農學院附設的一個山地農業實驗場所,以前稱之為霧社山地農場。場區分為梅峰農場、春陽分場、多羅灣場區(未開放)三個區塊。橫跨亞熱帶、溫帶、亞寒帶三個氣候區。高山海拔1000公尺至2700公尺,總面積一千多公頃,年平均氣溫在13度左右。氣溫也隨著高山海拔遞壇而有變化。整體來說,它是處在熱帶與溫帶間的一個舒緩氣候區裡。

梅峰位處多羅灣萬大水庫之濱,濁水溪南岸,南投仁愛鄉中橫霧社支線,台14甲14.5K處。應該說距離清境農場不遠處的山上來得恰當。場區腹地遼闊,除了大片闊葉林地之外,次生林及少數二葉松造林。處處林木蒼鬱,走在高大綠蔭的松林裡,空氣清新無比,一種山上獨特的自然芬多精更陣陣融入沸騰的體內。身處在此山中,也會不自覺地感到全身舒坦與放鬆。

此次有幸,參加梅峰山地實驗農場春之饗宴活動,整個過程緊湊,精彩連連,歡欣不斷。甫一下車,早已被售票亭前一撮花圃吸住目光,驚呼聲此起彼落,叫人怎麼按捺得住內心的澎湃與激動?人人蜂擁花間的舉足,如蜜蜂般陶醉在萬花叢裡的模樣,怎不令人嫣然一笑爾!

上篇

隨筆手札/吳山水創作

2015.03.28

 

文章標籤

吳山水 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣()

IMG_3843

 

【吉野櫻燒紅天元宮一片榮景】

天元宮每年最大盛事,是在三月吉野櫻盛開這段時間。成千上萬的人群,蜂擁的往天元宮靠攏;車水馬龍,擠得水洩不通窘境,為這舊稱水枧里的地方,爭得不少光彩。這般空前盛況,宛如是在舉辦一場嘉年華會。

 

 

IMG_3858

 

天元宮建廟歷史雖不久遠,盛名卻遠播遐邇;慕名而來的香客,絡繹不絕於途。說深入一點,就是當初建廟時,所植栽的這些吉野櫻盛名催發所致。賞花盛況比之朝聖宗教的心態有過之而無不及。

 

 

IMG_3864

 

其實,早在開鑿龍井與闢建無極天元宮時,這塊處在大屯山山系,面天山向西北

文章標籤

吳山水 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣()

拍攝地點:淡水楓樹湖

拍攝主體: 辛夷花的春天

拍攝日期:2015.02.27

 

_MG_1115

 

 

 

楓樹湖,乍聽之下以為是夾岸都種滿楓樹的湖,周遭充滿著浪漫美麗的楓林的

神祕境域。楓樹給人的是一種遐思,一種秋天漫天飄落的紅葉象徵。而楓樹湖

是楓樹隱身的最好的名所,它給人的是清幽、靜謐、舒服、安詳的意象。

 

_MG_1110

 

文章標籤

吳山水 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣()

  

 

_MG_0745

 

 

【鼻頭角山海觀】

    前面這一座陸橋,橫跨濱海道路。由此上行,就是今天一覽鼻頭角世界的開端。回看鼻頭角漁港,湛藍藍的海,淡碧色的天空,依港而立的漁船,魚貫而行的車子,應該感受到漁村熱鬧的景象!

    走吧!瞧瞧這山坳,兩側岩石高聳矗立,從這洞口穿過去就是往貢寮。走過人行陸橋,前方有一燈塔小舖,木造的建築,古樸的美麗,透出一盞黃燈,站立在這山彎道路邊;一字醒目coffee字樣高掛在木門上,想是提供旅途遊客補充能量中途小憩站。

    沿著小鋪左方石階而上,右側有一塊青青草地,正前方聳立一座仿燈塔水泥柱,柱上裱著鼻頭角國民小學,鐵門上掛著幾個大字〝學生上課請安靜〞。在這寧靜山丘上,四周只有風聲、海浪聲、鮮少有雜遝人聲,或車子的引擎聲。應該是對登山客宣示,請輕聲細語,不要干擾我們學生傾聽浪淘盡的寧靜吧!

    站立在寬闊的紅色的學校操場,向著山丘望過去,橫在嶺上碧藍天下面那披掛的綠色靛青衣衫,正隨著東北風搖曳而舞擺裙裾。順著學校圍牆一側石舖的步道而上,這牆的構築,遠遠望過去有如一道穿山越嶺的萬里長城橫亙當中。此刻腳底一陣冒煙,顫慄酸澀之感,由心中升起。古人有云:〝登高必自卑,行遠必自邇〞;〝欲窮千里目,更上一層樓〞;欲登高而小天下,就必須忍受路途艱辛,道路崎嶇凶險?

    爬上萬里長城中段,停住腳步深深吸一口海風鹹味。眼前視野一片遼闊,鼻頭角國民小學建築群和紅色屋瓦盡收眼底;學校背後就是深藍海洋,背海面山的建築構造,似乎違背地理學依山面海的基本條件;學校復地廣泛,正坐落在山坡凹凸平台上。學生從鼻頭角聚落到學校上課,這路程少說也要花十來分鐘,辛苦的莘莘學子,每天總要過著與海洋為伍的生活。看海的日子對他們來說,已經見怪不怪了!

    循著小徑走下坡,路況平緩好走;石徑兩側簇擁著林投樹,似乎難再見到闊葉樹叢。殆因面向東北季風迎風面的關係,寸草難生的斜坡面,攏聚雜生著抗風極強的林投樹生長。一面迎著風;一面享受山海風光,不知不覺已來到海天亭,登亭遠眺,這裡視野更加遼遠;俯瞰海岸礁岩,整齊羅列的海蝕崖、海蝕平台、海蝕溝、豆腐岩、覃狀岩、還有生痕化石。這些多樣化的海蝕地形,經海水長時間侵蝕。較硬的部分凸起成覃狀岩,或蜂窩石;較軟的部分,受海水侵蝕而稱凹溝,也就是豆腐岩。

    鼻頭角岩層大抵是砂岩所組成,成就這堅硬的岩石,稱之為四稜砂岩。它之所以堅硬而使鼻頭岬凸出海中而屹立不墜。尤其瀕臨海岸那成塊、成片凹凸有致的海蝕石階,海蝕崖;更讓人敬畏於天地萬物,鬼斧神工般雕琢的神奇,與化腐朽般的神力,創造大自然界美麗神話。站在這塊屬於海水雕就的作品上,你不禁會訝異於它的神力。欣賞之餘,要給於掌聲,還要給於肯定,並好好善待它才是!

    冬天的陽光暖暖的陪著旅人踟躕而行,林投樹掩映其中,間或可以小憩遮蔭一下。正前方開始一道像樣的斜坡橫亙在前:左側是陡峭山坡,右側是峭壁。駐足在這山凹轉折點,寧可放慢腳步,徐徐而行!走過陡坡,爬上至高點。回首來時路,蜿蜒山徑盡躺臥在荒煙中;目望對山山頭是一座小型雷達站,鐵門深鎖,不做開放;光禿禿的山壁,或有綠意點綴;焦乾了蘆荻不堪北風怒吼,撲倒在山谷裡睡覺;山谷臨海的台地,有一廢棄軍營,依稀可見當時營房、崗哨、廚房、電線桿。營房錯落險坡中,營房前方不遠處是萬丈峭岩;峭岩下方是深邃海洋。想想當時駐紮在此地的軍人,生活在此貧脊多變的山海竟是多麼險峻惡劣!

文章標籤

吳山水 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣()